Lo sapevate che per cuocere i funghi non dobbiamo usare assolutamente tegami in alluminio o di rame?
La cottura dei funghi migliora le sue proprietà gastronomiche e distrugge eventuali parassiti, però deve essere effettuata in pentole di acciaioinossidabile, terracotta o vetro; i tegami d’alluminio e rame potrebbero causare una reazione chimica tossica.