4 braciole di maiale con osso
rosmarino - sale - semi di finocchio
1 bicchiere di vino rosso Toscano
3 cucchiai di olio d'oliva - 2 spicchi di aglio
Questo è un piatto semplicissimo ma le nostre braciole avranno un gusto veramente eccezionale. Scegliete un buon vino delle nostre colline Toscane da abbinare alle braciole.
In una padella mettere l'olio, il rosmarino e i due spicchi di aglio. Lasciare soffriggere per 5 minuti quindi aggiungete le braciole e lasciatele cuocere per 10 minuti.
A questo punto aggiungete un pò di sale, i semi di finocchio e il bicchiere di vino toscano e lasciate cuocere per altri 5 minuti a fuoco forte.
Un piatto semplice che sicuramente entrerà a far parte della vostra cucina abituale.
Buon appetito .
