Peperonata appetitosa

Ciao a tutti ....


Oggi peperonata appetitosa, a te piace?


Anche questa è una ricetta semplice e veloce ma molto gustosa che saprà raccogliere i complimenti di tutti i commensali.


Ingredienti * 4 persone


3 peperoni (1 rosso 1 giallo 1 verde)
3 zucchine 
1 cipolla rossa
origano - capperi - una manciata di olive nere
sale - peperoncino
4 cucchiai olio d'oliva




Per prima cosa lavare i peperoni e le zucchine e tagliarli grossolanamente, tagliare anche la cipolla.


In un tegame mettere l'olio, la cipolla e i peperoni e fare andare per 10 minuti a fuoco lento. Aggiungi le zucchine e fai andare per altri 10 minuti.


Sicuramente il profumo sarà già eccezionale ma adesso è il momento di aggiungere le olive, l'origano, il peperoncino e il sale e fare andare per altri 5 minuti con il coperchio sul tegame.


Non posso far altro che augurarti buon appetito

Nessun commento:

Posta un commento

Il tuo commento è sempre gradito...

Se vuoi puoi condividere il post con il tuo profilo social-network usando la barra social sopra.